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重庆食品生产许可证SC办理对象_必备资料
发布时间:2020-04-29  点击量:  来源:www.cqzdw.cn

重庆食品生产许可证SC办理对象_必备资料

如果你想要在重庆开办一家食品生产企业,除了营业执照之外,还必须办理食品生产许可证。官方简称为SC认证(原QS认证)。

首先,谈谈哪些企业才可以办理食品生产许可证? SC认证即食品生产许可证只针对的是食品生产企业。如果你的产品为初级农产品。比如,你仅仅是采摘的花椒、辣椒,然后分选后分包。自然仅属于农业行业,不属于工业生产行业。你的企业或称农场办理不了SC食品生产许可证认证。重庆智多维企业管理咨询有限公司可协助办理一些相关的农产品认证。如重庆有机认证、绿色食品认证、富硒认证等。

重庆ISO体系认证.jpg

然后,我们以芝麻油为例,阐述一下SC认证即食品生产许可证办理准备事项,包括生产现场与资料准备等方面:

  1. 生产场所:

  2. 工厂应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。

  3. 应具备原料库、成品库、加工车间等,应与生活区分开。生产车间布局应遵循:芝麻筛选→漂洗→炒子→扬烟 →吹净→磨酱→ 对浆搅油 → 振荡分油 → 芝麻油。

  4. 车间、库房:顶棚、墙壁和地面应当采用无毒、无味、防渗透、防霉、不易破损脱落的材料建造。设立通风、排气设施;

  5. 门窗应当闭合严密,不透水、不变形,并有防止虫害侵入的措施;

  6. 人员进入更衣、更鞋、洗手消毒设施、设备和通道。卫生间不得与生产、包装或贮存等区域直接连通。

重庆产品认证.jpg

2、必备的生产设备:

  1. 水洗设备;(2)烘炒设备;(3)碾磨设备;(4)搅拌振荡设备;(5)过滤设备;

3、必备的出厂检验设备:

  1. 罗维朋比色计;

  2. 电炉(可调温式);

  3. 分析天平(0.1mg);

  4. 温度计(分度值0.1℃);

  5. 气相色谱仪(溶剂残留量项目委托检验的此设备可不作要求)。

4、设备、工位器具材质要求:

生产设备清洁卫生,直接接触食品的设备、工器具材质应当无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落,表面光滑、无吸收性,易于清洁保养和消毒。

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5、计量与检测报告:

    1. 试生产产品送检报告;

    2. 水质检测报告(必要时);

    3. 计量报告。

    4. 健康证。

有关重庆食品生产许可证SC办理对象、必备资料的话题,重庆智多维企业管理咨询有限公司为大家作一下总结。农产品企业办不了SC认证。只有符合生产加工工艺的食品生产企业才能办理。其次,(SC认证)食品生产许可证办理准备事项很多,食品生产企业成立之初,最好就引入专业食品生产许可证办理咨询公司,从厂房选址、工厂建设到设备采购安装、认证资料准备、认证申请全过程进行指导。从而有力地保障公司食品生产许可证的顺利办理,公司尽早开工投产。

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